Commis de salle - Logé (H/F) - Château de Fonscolombe

Le Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5* Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d’une demeure familiale et l’art de vivre à la française emblématique des maisons 2 L Collection. Nous rejoindre, c'est : 1) Avoir l'opportunité de travailler dans un cadre idyllique. 2) Apporter votre expertise en venant compléter des équipes jeunes, dynamiques, investies ! 3) Rejoindre un groupe à taille humaine, où les valeurs principales sont l'esprit de famille et le vivre en conscience. Nous recherchons un ou une Commis de salle motivé(e) et passionné(e) ! CDD Saisonnier à pourvoir dès à présent! Principales Missions: Assurer la mise en place de la salle avant chaque service (dressage des tables, préparation du matériel, vérification de la propreté) Accueillir les clients avec courtoisie et les installer en salle sous la supervision du chef de rang Participer au service en salle : port des plats, débarrassage, redressage des tables Assister le chef de rang dans le bon déroulement du service Veiller à la propreté et à l’entretien de la salle, de l’office et du matériel Respecter les normes d’hygiène, de sécurité et les standards de qualité de l’hôtel Contribuer à la fluidité du service et à la satisfaction de la clientèle Participer à la mise en place et au service des petits-déjeuners, banquets ou événements selon l’activité de l’hôtel Appliquer les consignes de service et les procédures internes de l’établissement Travailler en étroite collaboration avec les équipes de cuisine et de salle Cette liste n'est pas exhaustive. Compétences requises: - Connaissances de l'accueil et du travail en salle ; - Sens du service client ; - Connaissances des règles d’hygiène et de sécurité ; - Excellente présentation ; - Maîtrise de l’anglais. Qualités: - Rigueur - Sens de l’organisation - Aisance verbale et écrite - Bon relationnel - Réactivité - Discrétion - Esprit positif et d'équipe - Amabilité, serviabilité, diplomatie et patience Avantages: - Temps complet - 39H - Logement à partager - Restaurant du personnel - Uniformes fournis et entretenus par l'hôtel - Prise en charge à hauteur de 50 euros de l'achat d'une paire de chaussures - Prime de cooptation - Mutuelle d'entreprise - Bénéfices membre 2LCollection : 100€/nuit pour vous et 180€/nuit pour votre famille et vos amis - Des perspectives d'emploi & de carrière!