À propos du poste
Nous sommes à la recherche d'un(e) aide-cuisinier(ère) enthousiaste et dévoué(e) pour rejoindre notre équipe culinaire dynamique à Sherbrooke, au Canada. En tant que membre essentiel de notre équipe de cuisine, vous jouerez un rôle crucial en soutenant nos chefs et en assurant le bon fonctionnement de la cuisine.
- Assister les cuisiniers et les chefs dans les tâches de préparation des aliments
- Maintenir un environnement de cuisine propre et organisé, en respectant les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène.
- Utiliser, nettoyer et entretenir correctement le matériel et les ustensiles de cuisine.
- Collaborer avec le personnel de cuisine pour assurer un service de restauration dans les délais impartis.
- Réceptionner et stocker les livraisons de nourriture avec précision.
- Effectuer des tâches culinaires de base selon les instructions du personnel de cuisine principal.
- Contribuer à une atmosphère de travail positive et axée sur le travail d'équipe.
- S'adapter aux changements de priorités et gérer efficacement des tâches multiples
- contribuer à l'efficacité et à la propreté générales de la cuisine
- participer à la gestion de l'inventaire et à la rotation des stocks
- 1 à 2 ans d'expérience dans une fonction similaire, de préférence dans une cuisine commerciale
- Connaissance de la sécurité alimentaire et des pratiques d'hygiène
- Compétences culinaires de base et compréhension des opérations de cuisine
- Grand souci du détail et capacité à suivre des instructions avec précision
- Fort esprit d'équipe et approche collaborative
- Flexibilité pour travailler dans un environnement en évolution rapide
- capacité à travailler à la fois de manière indépendante et en équipe
- Volonté d'apprendre et de s'adapter à de nouveaux processus et procédures
- endurance physique permettant de rester debout pendant de longues périodes et de soulever des objets lourds
- Compétences mathématiques de base pour mesurer les ingrédients
- Excellentes compétences en matière de gestion du temps et d'organisation
- Attitude positive et esprit orienté vers le client.